El Patio de Juan
Marbella
Petit-déjeuner
9:00 — 12:30
Petit-déjeuner Ibérico Avocat ☕️
Toast croustillant avec tomate fraîche ou avec guacamole crémeux et jambon 100% ibérico
Petit-déjeuner anglais classique ☕️
2 saucisses anglaises, haricots, bacon, 2 œufs au plat, tomate frite
Gaufre ☕️
Gaufre croustillante avec des fruits frais 🍓🫐 et Nutella
Petit-déjeuner Croissant 🥐☕️
Croissant, beurre, confiture ☕️
Petit-déjeuner andalou ☕️
pain grillé de baguette avec tomate fraîche écrasée et jambon 100% ibérique
Petit-déjeuner Croissant ibérico ☕️
2 Mini croissants, jambon iberico 100% ☕️
Petit-déjeuner Fitness
Yaourt, chia, fruits, miel, céréales
Petit-déjeuner Exécutif ☕️
Baguette, jambon 100% ibérico
Entrées et tapas
Fleur d’Artichaut
Artichaut au jambon ou au fromage, vous pouvez choisir
Patatas Bravas Ibéricas
Pommes de terre croustillantes, sauce brava fumée, aïoli doux, jambon ibérico
Croquetas maison au jambon iberico
Croquetas maison au jambon iberico préparées avec beaucoup d’amour
Petites fèves baby au jambon ibérico
Petites fèves, œuf frit, copeaux de jambon ibérico
Œufs frits au jambon ibérico
Frites maison, œufs, paleta ibérica 100% ibérica
Langostinos au Pil-Pil
Langostinos, ail, tomates cerises dans de l’huile d’olive chaude
Charcuteries et fromages
Cortado a cuchillo. Avec du pain croustillant et de la tomate fraîche
Jambon ibérico de bellota
Jambon ibérico de bellota premium.
Jambon Ibérico de Cebo
100% ibérico, fines tranches et affinage lent
Lomito Ibérico
Lomo ibérico affiné, fines tranches, saveur intense
Chorizo de bellota
Chorizo iberico au pimentón.
Salchichón de bellota
Salchichón iberico traditionnel.
Cecina de León
Bœuf affiné à l’air et fumé au chêne.
Cecina Wayuu
Cecina Wayuu premium affinée.
Plateau de fromages
Sélection de fromages artisanaux espagnols.
Salades
Salade de Burrata
Tomate, roquette, burrata, pesto
Salade russe style iberico
Pommes de terre, carotte, petits pois, œuf, mayonnaise et copeaux de jamon ibérico
Salade César
Laitue romaine avec poulet au curry ou avec langoustines et sauce César maison
Salade tricolore
Tomate, mozzarella, avocat avec sauce pisto
Salade de Tomates de Saison
Tomates frais, huile d'olive
Salade mixte de la maison
Laitue, tomate, concombre, œuf dur, maïs, carotte, thon
Salade Hispanique
Salade mixte, fromage de chèvre, jambon
Viandes et hamburgers
Presa ibérique bellota
Porc ibérique, poivron, légumes, frites
Presa ibérico bellota pour 2–3 personnes
Presa 100% bellota, légumes sautés, frites.
Entrecot Angus
Entrecot Angus premium de veau
Travers de porc BBQ
Travers de porc avec sauce BBQ et frites maison
Burger de Porc Ibérico
Porc iberico, cheddar, jambon, frites
Burger Black Angus
Bœuf Angus, cheddar, frites
Burger de Poulet Croustillant
Poulet croustillant, laitue, tomate fraîche et frites maison
Pack Baby Burgers
4 mini burgers de bœuf, brioche et pommes de terre naturelles
Bocadillos, toasts et sandwiches
Sandwich club
Jambon York, Fromage cheddar, Laitue, Tomate, Concombre, blanc de poulet, Sauce de la maison et frites
Sandwich Reina Marbellí
Blanc de poulet juteux avec avocat crémeux et oignon rouge. Mayonnaise, moutarde et poivre citron.
Baguette tout juste sortie du four au jamon
Baguette croustillante, jamón ibérico bellota tranché au couteau.
Bocadillo de lomo de bellot
Lomo 100% ibérico de bellota, juteux
Bocadillo Serranito
Lomo juteux, jamón serrano, piment vert
Tosta Ibérica 100%
Pain au levain, tomate râpée, jambon 100% iberico
Toast au saumon fumé
Saumon fumé, guacamole, roquette et œuf
Tosta Hollandaise
Guacamole, roquette, tomates cerises et deux œufs frits
Tosta au guacamole
Guacamole, paleta ibérica 100%
Desserts, pain et menu enfants
Pain supplémentaire
Portion supplémentaire de pain fraîchement cuit au four
Gâteau au fromage crémeux
Fromage doux sur une base croustillante de biscuit
Tarte aux pommes
Pomme rustique tiède avec glace à la vanille
Brownie au chocolat
Chocolat noir, noix, servi chaud avec glace
Menu enfant croustillant
Fingers, lomo ou burger avec œuf et pommes de terre ; glace
Pan Cristal à la tomate fraîche
Pain croustillant, tomate râpée, fraîcheur légère
Menu enfant lomo
Lomo, œuf et frites ; glace.
Café
Café concentré, crème dense, arôme profond.
Espresso intense, lait vapeur soyeux
Lavazza italien avec lait crémeux, doux
matcha cérémonial, latte crémeux
Double espresso allongé avec de l’eau chaude
Espresso intense avec Licor 43
Espresso intense, lait vapeur, mousse soyeuse.
Boissons
Naturelle ou gazeuse
Coca-Cola, Fanta ou Sprite, 0,5 l
Fraîchement pressé
Vin rouge avec limonade pétillante rafraîchissante
Thé fermenté rafraîchissant et sain
Bière
Lager malagueña à la pression, blonde et fraîche
Victoria sans alcool 1/3
bouteille en verre 1/3
La lager classique de Madrid.
Bouteille verte en verre iter 95G
Vins
Condesa Leganza Verdejo
Blanc Verdejo 2025, frais et aromatique
Ramon Bilbao blanc
Ramon Bilbao blanc verdejo 2025 Rueda
Mar de Frades Albariño
Mar de Frades, Albariño 2025, Rias Baixas
Condesa de Leganza
Condesa de Leganza 2025. Sélection de la famille
Ramon Bilbao rosado
Ramon Bilbao rosado, 2023 Rioja
Señorío Villarrica Crianza
Rouge crianza 2021, profil rond et épicé
Ramón Bilbao Limitado
Ramon Bilbao Édition Limitée 2022, Tempranillo
Malleolus. Ribera del Duero, 2021
Malleolus, 2021. Ribera del Duero. Emilio Moro.